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Ristorante di Pesce Il Cavalluccio - a Terzo vicino ad Acqui Terme (Al)
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CHI SIAMO – RISTORANTE DI PESCE A TERZO (AL)

La tradizione che fa la differenza.
Il Cavalluccio ristorante di pesce in Piemonte prende vita dalla passione che accomuna tutti noi e cioè l’amore per la cucina ligure e per la nostra magnifica Italia. Tutto nasce dalla voglia di valorizzare ogni prodotto e trasformarlo in sapori che amiamo definire piatti del buon ricordo, un ricordo di una cucina che ha come caratteristiche fondamentali la tradizione mediterranea per eccellenza con la voglia di esaltare il territorio e di rendere ogni piatto ricco e saporito. Proprio grazie a questa vastità di prodotti riusciamo a realizzare molte ricette per proporre piatti sempre nuovi.

Il Cavalluccio - Ristorante di pesce a Terzo (AL)
Il Cavalluccio - Ristorante di pesce a Terzo (AL)

La tradizione che fa la differenza.
Il Cavalluccio ristorante prende vita dalla passione che accomuna tutti noi e cioè l’amore per la cucina ligure e per la nostra magnifica Italia. Tutto nasce dalla voglia di valorizzare ogni prodotto e trasformarlo in sapori che amiamo definire piatti del buon ricordo, un ricordo di una cucina che ha come caratteristiche fondamentali la tradizione mediterranea per eccellenza con la voglia di esaltare il territorio e di rendere ogni piatto ricco e saporito. Proprio grazie a questa vastità di prodotti riusciamo a realizzare molte ricette per proporre piatti sempre nuovi.

Il bio che ci rende sani.
Tutti gli ingredienti che usiamo vengono scelti con estrema cura. Preferiamo i prodotti dell’agricoltura biologica. L’attenzione per questo particolare ci permette di offrire un cibo sano, genuino oltre che fresco, nel totale rispetto del nostro territorio. I prodotti che usiamo per far realizzare i nostri piatti sono caratterizzati da materie di prima scelta. Puntiamo molto sulla qualità per ogni ingrediente. Come fareste a casa vostra.

Il bio che ci rende sani.
Tutti gli ingredienti che usiamo vengono scelti con estrema cura. Preferiamo i prodotti dell’agricoltura biologica. L’attenzione per questo particolare ci permette di offrire un cibo sano, genuino oltre che fresco, nel totale rispetto del nostro territorio. I prodotti che usiamo per far realizzare i nostri piatti sono caratterizzati da materie di prima scelta. Puntiamo molto sulla qualità per ogni ingrediente. Come fareste a casa vostra.

I profumi del mare nei nostri piatti.
Il protagonista indiscusso di ogni nostra ricetta è il pesce e ogni tipo di specialità marinara. Ci piace cucinarlo in ogni modo utilizzando qualsiasi tipo di specie ed è proprio per questo che creiamo un menù ogni giorno. Ogni proposta è pensata al momento in base agli arrivi giornalieri che abbiamo a disposizione. Tutto quello che sfiora la nostra padella è fresco e genuino. Le nostre ricette a base di pesce vengono pensate per soddisfare palati esigenti che amano la semplicità: per gli amanti dei frutti di mare prepariamo un insalata di crudo eccellente. Da mangiare con gli occhi. L’amore e la passione che traspare nel nostro ristorante di pesce la proiettiamo anche nella nostra selezione di vini e spumanti da gustare come accompagnamento alle nostre squisite pietanze. E come direbbero i grandi critici gastronomici… “Un buon piatto accompagnato da un vino di qualità diventa ottimo.”

I profumi del mare nei nostri piatti.
Il protagonista indiscusso di ogni nostra ricetta è il pesce e ogni tipo di specialità marinara.
Ci piace cucinarlo in ogni modo utilizzando qualsiasi tipo di specie ed è proprio per questo che creiamo un menù ogni giorno. Ogni proposta è pensata al momento in base agli arrivi giornalieri che abbiamo a disposizione. Tutto quello che sfiora la nostra padella è fresco e genuino.
Le nostre ricette a base di pesce vengono pensate per soddisfare palati esigenti che amano la semplicità: per gli amanti dei frutti di mare prepariamo un insalata di crudo eccellente. Da mangiare con gli occhi.
L’amore e la passione che traspare nel nostro ristorante la proiettiamo anche nella nostra selezione di vini e spumanti da gustare come accompagnamento alle nostre squisite pietanze.
E come direbbero i grandi critici gastronomici… “Un buon piatto accompagnato da un vino di qualità diventa ottimo.”

La qualità prima di tutto.
Proprio perché ci piace fare tutto in maniera impeccabile il Cavalluccio è recensito su TripAdvisor oltre che per la sua cucina anche per un servizio di qualità e questo grazie allo splendido rapporto di collaborazione e di amicizia che lega il team. Oltre alla cura del ristorante giorno dopo giorno ci impegniamo, fedeli alla nostra filosofia gastronomica, per far sentire i clienti al centro dell’attenzione. Come se ciascuno fosse l’unico cliente del ristorante
E se noi siamo ciò che mangiamo vogliamo che il nostro amore nel creare piatti traspare soprattutto dalla qualità che utilizziamo per renderli i re e le regine del palato trasformando il lavoro in una vera e propria passione che dura nel tempo.

Ristorante di Pesce a Terzo - Alessandria
Ristorante di Pesce a Terzo - Alessandria

La qualità prima di tutto.
Proprio perché ci piace fare tutto in maniera impeccabile il Cavalluccio è recensito su TripAdvisor oltre che per la sua cucina anche per un servizio di qualità e questo grazie allo splendido rapporto di collaborazione e di amicizia che lega il team. Oltre alla cura del ristorante giorno dopo giorno ci impegniamo, fedeli alla nostra filosofia gastronomica, per far sentire i clienti al centro dell’attenzione. Come se ciascuno fosse l’unico cliente del ristorante
E se noi siamo ciò che mangiamo vogliamo che il nostro amore nel creare piatti traspare soprattutto dalla qualità che utilizziamo per renderli i re e le regine del palato trasformando il lavoro in una vera e propria passione che dura nel tempo.

COSA DICONO I NOSTRI CLIENTI

Teniamo particolarmente a ciò che pensano i nostri clienti, questo ci rende orgogliosi e ci sprona a fare sempre meglio.